圧力鍋のメリット＆デメリット

圧力鍋のメリット•調理時間の短縮
•燃料費の節約
•栄養素を逃さない（素材のうまみを逃がさない）
•魚の骨など硬い素材を柔らかくする
・・・・・・等の優れた調理能力を発揮します

圧力鍋のデメリット•重たく大きい為収納時に場所をとる
•使い方を誤ると危険
•高価である

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