調理器具

キャベツの千切りって基本的ながらめっちゃ難くね？
４分の１をひっくり返して潰すだろ。で、うちの一番でっかい牛刀でやるんだけど
押し切りのクセ付いてるから、押し切りでやりたいんだが、それだと確実に厚くなる
だから引き切りで行くんだけど、落差が大きいから指が怖い
だれかコツ教えれ

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